全自动高温杀菌锅 龟苓膏高温灭菌釜的任务是将各种适合高温灭菌的产品、进行杀菌以便于产品在正常的温度下,存放更长日期。用户可大批量的生产。更便于长途运输,在一定的时间内产品不会和外界接触。使产品得以长期保存而不变质。回转式杀菌锅主要作用于牛奶、八宝粥等浓度不同粘性罐装食品。在保质期间不分层,不沉淀。 全自动高温杀菌锅 龟苓膏高温灭菌釜设备特点: 1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。 2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,*用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。 3)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成**的温度分布。 5)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 6)釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。 7)**的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到较低,特别适合含气包装的产品。 8)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 9)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。 全自动高温杀菌锅 龟苓膏高温灭菌釜的优点: 1、节约能源 本机杀菌过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。 2、 A、全自动控制系统 B、利用屏幕进行触摸控制,而不是开关。 C、采用图表平板,不是刻度表。卤肉杀菌锅 D、所有时段均由模拟感应器和自动阀控制; E、可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺; F、所有的过程都被记录在磁盘上,并可通过打印机打印;卤肉灭菌锅